Artikel Ein Leitfaden für das Crew-Management: Exzellenz an Bord sicherstellen

Die Besatzung an Bord ist der Eckpfeiler eines jeden erfolgreichen Yachterlebnisses.

Ob Sie nun ein privates Schiff leiten oder eine vielbeschäftigte charter-Yacht betreiben, ein effektives Besatzungsmanagement ist unerlässlich, um Sicherheit, Service und einen hervorragenden Gesamtbetrieb zu gewährleisten. Dieser Leitfaden beschreibt die wichtigsten Bereiche, die Yachteigner und Kapitäne beachten müssen, von Gehältern und Wohlbefinden bis hin zu Vorschriften und Versorgung.

Beschäftigung und Entlohnung

Crew-Gehälter

Die Löhne der Besatzung variieren je nach Funktion, Erfahrung, Schiffsgröße und betrieblichen Anforderungen. Ein wettbewerbsfähiges Gehalt zieht nicht nur Spitzenkräfte an, sondern fördert auch die Bindung der Besatzung und des Kapitäns an das Unternehmen und dessen Leistung. Die Zahlen schwanken zwar je nach Saison und Region, aber typische monatliche Gehaltsspannen für Besatzungsmitglieder sind:

Abteilung
Rolle
Große Yacht (100m+)
Kleine Yacht (<30m)
Deck / Brücke Kapitän 18.000 € + Bonus €3,500 – €6,000
Deck / Brücke Junior-Deckhelfer Bis zu 4.000 €. €2,700 – €2,800
Technik Chefingenieur €12,000 – €15,000 €4,000 – €6,000
Kombüse Chefkoch €8,000+ €4,000 – €4,500
Kombüse Souschef €4,000 – €7,000
Kombüse Dritter Koch €3,500
Innenbereich Chefkoch / Zahlmeister €7,000 – €8,000 €3,500 – €4,000
Innenbereich Junior-Eintopf €2,500 – €4,000
Spezialist Krankenschwester €3,500 – €4,000+
Spezialist Spa-Therapeutin €3,000 – €3,500

Die Gehälter werden in der Regel brutto gezahlt, wobei die Verantwortung für Steuern und Sozialabgaben zwischen der Yacht und der Besatzung aufgeteilt wird. Eine transparente Gehaltsstruktur, die sich an Branchen-Benchmarks orientiert, trägt dazu bei, ein stabiles und motiviertes Team aufzubauen.

Größere Yachten bieten in der Regel höhere Gehälter für die Besatzung, was die größere Verantwortung, die betrieblichen Anforderungen und die höheren Standards, die an Bord erwartet werden, widerspiegelt. Während die Gehälter für Junior-Crews und Stewardessen in der gesamten Branche im Großen und Ganzen gleich bleiben, wird auf größeren Schiffen in der Regel ein bescheidener Aufschlag gezahlt. Auch Rotationsverträge sind auf größeren Schiffen häufiger anzutreffen, da sie eine bessere Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben ermöglichen und die langfristige Bindung der Besatzung an das Schiff fördern, was beides Schlüsselfaktoren sind, um erfahrene Fachkräfte zu gewinnen und zu halten.

Besatzungsurlaub und das Seearbeitsübereinkommen (MLC)

Nach dem Seearbeitsübereinkommen (MLC 2006) hat die Besatzung Anspruch auf mindestens 2,5 Tage bezahlten Urlaub pro Beschäftigungsmonat mit einem Zuschlag für gesetzliche Feiertage, abhängig von der Flagge, unter der die Jacht registriert ist. Die meisten professionell geführten Yachten halten sich standardmäßig an das MLC-Übereinkommen und bieten strukturierte Urlaubspläne an, die auf größeren Schiffen auch eine Rotation für die ältere Besatzung vorsehen.

Die Urlaubsregelungen sollten in den Verträgen der Besatzungen klar definiert sein und Urlaubsansprüche, Rückführungsrechte, Krankheitsurlaub und Feiertage umfassen. Eine faire und dokumentierte Urlaubsverteilung fördert die langfristige Loyalität und vermeidet Burnout - wichtige Aspekte in einem anspruchsvollen Arbeitsumfeld.

Crew an Bord der Superyacht

Rekrutierung

Ein effektives Besatzungsmanagement beginnt mit einem strategischen Ansatz bei der Rekrutierung. Neben den Qualifikationen werden bei einer erfolgreichen Rekrutierung auch Persönlichkeit, Teamfähigkeit und Langlebigkeit berücksichtigt. Ein gründlicher Prozess umfasst die Beschaffung über geprüfte Agenturen, die Durchführung kompetenzbasierter Interviews und die Validierung von Soft Skills neben den technischen Fähigkeiten. Die richtige Person für die richtige Aufgabe zu finden, gewährleistet nicht nur betriebliche Effizienz, sondern trägt auch zur Harmonie und Professionalität an Bord bei.

 

Crew Background Checks

Due Diligence ist ein grundlegender Bestandteil der professionellen Einstellung von Yachtpersonal. Hintergrundüberprüfungen bestätigen Identität, Qualifikationen und Eignung und verringern die Risiken für Eigner und Kunden.

Die Standardkontrollen sollten Folgendes umfassen:

  • STCW-Zertifikat (Standards of Training, Certification and Watchkeeping)
  • Seemannsärztliches Zeugnis (ENG1) oder gleichwertiges Zeugnis
  • Überprüfung der Referenzen von früheren Schiffen
  • Überprüfung des strafrechtlichen Hintergrunds, insbesondere für leitende Positionen
  • Überprüfung von Visa und Arbeitsberechtigung in den jeweiligen Ländern

Als zertifizierte Crew-Agentur stellen wir sicher, dass jeder Kandidat die höchsten Standards erfüllt, indem wir ein strenges Auswahlverfahren durchführen, das die Grundlage für Vertrauen und Effizienz an Bord schafft.

Schlüsselaspekte des Besatzungsmanagements

Wohlbefinden der Besatzung und psychische Gesundheit

Das Leben auf See ist lohnend, aber es bringt auch Herausforderungen mit sich: lange Arbeitszeiten, beengte Umgebungen und längere Abwesenheit von der Familie, was sich auf die Moral und die psychische Gesundheit der Crewmitglieder auswirken kann. Das Wohlergehen der Besatzung ist nicht nur gesetzlich vorgeschrieben, sondern wirkt sich auch direkt auf die Leistung, das Gästeerlebnis und die Kundenbindung aus.

Zu den bewährten Praktiken gehören:

  • Regelmäßige Ruhezeiten in Übereinstimmung mit den MLC-Vorschriften
  • Zugang zu psychosozialer Unterstützung oder vertraulichen Beratungstelefonen
  • Teambuilding-Aktivitäten, Landgang, wo möglich, und Freizeitangebote an Bord
  • Offene Kommunikation zwischen Kapitänen, Abteilungsleitern und Management
Crew an Bord der Superyacht

Eine Yacht ist sowohl ein Arbeitsplatz als auch ein vorübergehendes Zuhause. Die Förderung einer Kultur des Respekts, der Verantwortlichkeit und des Wohlbefindens ist für die Aufrechterhaltung eines hohen Servicestandards und der Betriebssicherheit unerlässlich.

Wie viel kostet es, die Crew zu füttern?

Die Verpflegungskosten für die Besatzung belaufen sich in der Regel auf 20 bis 40 € pro Tag, je nach Standort, Ernährungsbedürfnissen und Versorgungslogistik. Bei einer Yacht mit 10 Besatzungsmitgliedern entspricht dies 6.000 bis 12.000 € pro Monat.

Ein typischer Speiseplan für die Besatzung umfasst:

  • Frühstück: Müsli, Obst, Eier, Toast
  • Mittag- und Abendessen: Eiweiß, Gemüse, Körner oder Nudeln
  • Snacks: Tee, Kaffee, gesunde Optionen und schnelle und einfache Snacks für unterwegs

Die Mahlzeiten werden in der Regel vom Chefkoch des Schiffes oder einem beauftragten Koch zubereitet. Die Verpflegung muss die Leistung und die Moral unterstützen, wobei auf ausgewogene, nahrhafte Optionen geachtet wird.

Besondere Ernährungsbedürfnisse wie vegan, glutenfrei, halal und Allergien sind üblich und können bei entsprechender Planung berücksichtigt werden. Diese werden in der Regel im Voraus angegeben und in die Verpflegungspläne integriert. Die Verpflegung der Besatzung wird auf privaten Yachten vom Eigner finanziert oder ist während des charter durch die Advance Provisioning Allowance (APA) abgedeckt.

Ausbildung und berufliche Entwicklung

Laufende Schulungen sind für die Aufrechterhaltung einer hohen Leistungsfähigkeit in allen Abteilungen unerlässlich. Dazu gehören obligatorische Zertifizierungen wie STCW und ENG1 sowie rollenspezifische Qualifikationen wie fortgeschrittene Brandbekämpfung, medizinische Ausbildung oder Silberdienst. Viele Yachten investieren auch in Führungskräfte-Coaching, Software-Kenntnisse und Sprachkurse. Eine Kultur, die das Lernen fördert, ermutigt die Besatzung, sich in ihrer Rolle weiterzuentwickeln, und trägt so dazu bei, dass mit der Zeit ein qualifiziertes und engagiertes Team entsteht.

Besatzungskultur und Mitarbeiterbindung

Die Schaffung einer positiven Bordkultur ist für die Mitarbeiterbindung und die Beständigkeit des Dienstes von entscheidender Bedeutung. Diese wird durch den Führungsstil, das Verhalten an Bord, die Achtung der Work-Life-Balance und die allgemeine Atmosphäre im Team geprägt. Eine faire Behandlung, Aufstiegsmöglichkeiten und die Anerkennung individueller Leistungen tragen zu einer motivierten Schiffsbesatzung bei. Eine hohe Mitarbeiterbindung senkt die Rekrutierungskosten, fördert die Vertrautheit mit den Gästen und hebt den Gesamtstandard des Betriebs.

"Eine gut geführte Besatzung ist die Grundlage für jedes außergewöhnliche Gästeerlebnis an Bord. Vom ersten Eindruck bis hin zu bleibenden Erinnerungen - es sind die Menschen an Bord, die das Gästeerlebnis wirklich prägen."

Gesundheit, Sicherheit und Compliance

Der Betrieb einer Yacht nach professionellen Standards erfordert solide Gesundheits-, Sicherheits- und Compliance-Protokolle. Diese sollten mit den Anforderungen des Flaggenstaats und der Klassifikationsgesellschaft übereinstimmen und dokumentierte Verfahren für Übungen, Wartung, Hygiene und Notfallmaßnahmen umfassen. Die Besatzung muss geschult und regelmäßig über die Sicherheitsverfahren unterrichtet werden. Eine proaktive Sicherheitskultur, die auf klaren Erwartungen und ständiger Überprüfung beruht, schützt sowohl das Personal als auch das Schiff.

Ausbildung der Besatzung

Führung und Befehlskette

Eine klare Führung und eine festgelegte Befehlskette sind für einen reibungslosen Betrieb an Bord von entscheidender Bedeutung. Kapitäne müssen mit Autorität, Fairness und Transparenz führen und den Ton für Teamarbeit und Verantwortlichkeit angeben. Die Abteilungsleiter spielen eine wichtige Rolle bei der Stärkung von Standards und Kommunikation. Eine hierarchische Struktur ist nicht nur für die Einhaltung von Gesetzen notwendig, sondern gewährleistet auch, dass Aufgaben effizient ausgeführt und Probleme angemessen eskaliert werden. Eine starke Führung schafft ein professionelles Umfeld, in dem sich die Yachtbesatzung entfalten kann und die Gäste einen reibungslosen Service genießen können.

Ein effizientes Besatzungsmanagement ist ein wesentlicher Faktor für den Erfolg eines jeden Yachtbetriebs. Von der Sicherstellung wettbewerbsfähiger Gehälter und geregelter Urlaubszeiten bis hin zur Priorisierung des Wohlergehens und einer rigorosen Rekrutierung - die Aufmerksamkeit für die Belange der Yachtbesatzung wirkt sich direkt auf die Investition des Eigners und das Erlebnis der Gäste aus.

Bei Ocean Independence wissen wir, dass außergewöhnlicher Service mit einer gut unterstützten, fachkundig geführten Yachtcrew beginnt. Unser Team bietet zwei Jahrzehnte Erfahrung und Beratung in allen Aspekten des Yachtbetriebs und hilft den Eignern, sich sicher in rechtlichen, betrieblichen und personellen Fragen zu bewegen.

Wenn Sie maßgeschneiderte Beratung oder Unterstützung beim Management von Yachten und Besatzungen benötigen, wenden Sie sich noch heute an unsere Spezialisten.

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FAQs

Finden Sie Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen FAQs: Ein Leitfaden für das Crew-Management

Wie stellen Sie sicher, dass Sie die richtigen Kandidaten für die Besatzung einer Yacht rekrutieren?

Wir folgen einem gründlichen Auswahlverfahren, das über die Qualifikationen hinausgeht und die Persönlichkeit, die Kommunikationsfähigkeiten und die Eignung bewertet, um sicherzustellen, dass wir die richtigen Kandidaten für die spezifischen Anforderungen jeder Yacht vermitteln. Dieser Ansatz trägt zur Aufrechterhaltung von Harmonie und Professionalität an Bord bei.

Welche Möglichkeiten der beruflichen Entwicklung gibt es auf See?

Ein strukturiertes Ausbildungsprogramm, kombiniert mit Mentoring und Erfahrung an Bord, unterstützt die langfristige berufliche Entwicklung. Von der Einstiegsposition bis hin zu Führungspositionen bauen die meisten Besatzungsmitglieder lohnende Karrieren mit klaren Aufstiegsmöglichkeiten auf.

Wie oft kann das Personal mit Lohnerhöhungen rechnen?

Gehaltserhöhungen sind in der Regel leistungsabhängig und werden jährlich bewertet, oft in Abhängigkeit vom Feedback der Gäste, der Dauer der Betriebszugehörigkeit und zusätzlichen Qualifikationen. Eigentümer, die Engagement anerkennen und belohnen, haben in der Regel eine höhere Mitarbeiterbindung und bessere Servicestandards.

Sind Sie in der Lage, qualifiziertes Personal weltweit zu finden, unabhängig vom Standort?

Ja. Dank unseres globalen Netzwerks und etablierter Partnerschaften können wir qualifizierte Kandidaten aus der ganzen Welt vermitteln. Ganz gleich, ob eine Yacht im Mittelmeer, in der Karibik oder an einem abgelegenen Ort stationiert ist, wir bieten flexible, maßgeschneiderte Lösungen für jeden Bedarf.

Welche Maßnahmen werden ergriffen, um sicherzustellen, dass die Besatzung engagiert und motiviert bleibt?

Wir unterstützen Eigner und Kapitäne bei der Einführung klarer Führungsstrukturen, regelmäßiger Leistungsbewertungen und offener Feedback-Kanäle. Diese Maßnahmen tragen dazu bei, dass sich jedes Besatzungsmitglied wertgeschätzt und unterstützt fühlt und zu einem positiven Arbeitsumfeld beitragen kann.

Ich bin daran interessiert, mehr über das Besatzungsmanagement für meine Jacht zu erfahren. Mit wem kann ich das besprechen?

Unsere erfahrenen charter- und Yachtmanagement-Teams stehen Ihnen für detaillierte Einblicke und Beratung zur Verfügung. Unabhängig davon, ob Sie neu im Besitz einer Yacht sind oder Ihr derzeitiges System überprüfen, werden wir mit Ihnen und Ihren Partnern zusammenarbeiten, um eine Lösung zu finden, die Ihren betrieblichen Zielen entspricht.

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