Superyacht-Trinken: Die 5 besten Weine zum Trinken an Bord

Das Einzige, was besser ist als ein gutes Glas Wein, ist ein gutes Glas Wein an Bord einer Luxusyacht. Werfen Sie einen Blick auf unsere 5 besten Weine, die Sie an Bord trinken können.

Ernest Hemingway sagte einmal: "Wein ist eines der zivilisiertesten Dinge auf der Welt und ... bietet eine größere Bandbreite für Genuss und Wertschätzung als möglicherweise jede andere rein sensorische Sache." Wir von Ocean Independence sind der Meinung, dass das Einzige, was besser ist als ein gutes Glas Wein, ein gutes Glas Wein an Bord einer Luxusyacht ist. Ob Sie Gäste bewirten, mit der Familie zu Abend essen oder einfach nur ein Glas genießen, während Sie den Sonnenuntergang betrachten - ein guter Wein verleiht der Zeit an Bord das gewisse Etwas. In Zusammenarbeit mit internationalen Weinspezialisten Goedhuis & Co.haben wir eine Liste mit den 5 besten Weinen zusammengestellt, die Sie auf einer Yacht genießen können.

1 Taittinger Comtes De Champagne Blanc de Blancs 2006

Der Comtes de Champagne ist das Juwel in der Krone von Taittinger und das perfekte Glas Champagner für eine besondere Feier an Bord. Er ist zweifellos einer der besten Blanc de Blancs der Welt (100% Chardonnay) und war auch der Lieblingswein des James Bond-Autors Ian Fleming. Dieser Champagner wird ausschließlich aus fünf "Grand Cru"-Chardonnay-Weinbergen in der prestigeträchtigen Region Côte des Blancs gekeltert und wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen und in sehr kleinen Mengen hergestellt. Seit der ersten Cuvée im Jahr 1952 wurden nur 35 Jahrgänge hergestellt.

“Diese Cuvée wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt. Sie besteht ausschließlich aus Grand-Cru-Früchten von der Côte des Blancs, 100% Chardonnay und reift 8-10 Jahre lang, bevor sie auf den Markt kommt. Loïc Dupont, Kellermeister von Taittinger, sagt, dass der 2006er eine wunderbare Überraschung war, mit tiefem Charakter und exzellenter Finesse. In der Nase deuten Toast und salzige Jodnoten auf eine sanfte Entwicklung hin. Ein sehr feines Mousseux leitet den Gaumen mit Zitrusfrüchten, Geißblatt und Haselnüssen ein. Dieser Wein ist sehr vielschichtig, reichhaltig und ausgewogen. Die kalkhaltige Mineralität, die sich durch die Mitte des Weines zieht, sorgt für Ausgewogenheit. Es handelt sich um einen atemberaubenden Champagner, der am Anfang schwerelos ist und dessen Kraft und Komplexität bis zum lang anhaltenden Abgang anhält. - David Roberts, Meister des Weines, Goedhuis & Co

2 Manincor Weißburgunder Eichhorn 2018

Das 400 Jahre alte Weingut Manincor - wörtlich übersetzt: "Hand aufs Herz" - ist einer der größten Weinerzeuger Südtirols in Norditalien. Der heutige Besitzer, Graf Michael Goëss-Enzenberg, übernahm das Weingut 1991 von seinem Onkel und beschloss, Wein in Flaschen abzufüllen, anstatt Trauben an die örtlichen Genossenschaften zu verkaufen. Dies führte zum Bau einer hochmodernen Weinkellerei. Heute verfügt sie nicht nur über einen der elegantesten Weinkeller, sondern auch über ein vollständig biodynamisches Produktionssystem, da sie der Meinung sind, dass sie den Weinbergen etwas zurückgeben müssen, um die höchste Qualität ihrer Früchte zu erhalten. Manincor verfügt sogar über eigene Bienenstöcke, die bei der Bestäubung der Reben helfen, und stellt seine eigenen Holzfässer und Bottiche aus dem eigenen Eichenwald her. Dieser 2018er Weißburgunder Eichhorn ist der perfekte Begleiter für den frischen "Fang des Tages", der vom Küchenchef Ihrer Yacht zubereitet wird.

"Der Weißburgunder Eichhorn unterstreicht das Qualitätsniveau, das heutzutage in der Region Südtirol im Nordosten Italiens erreicht werden kann. Die Weißburgunder-Traube, die in der kühlen, luftigen Eichhorn-Lage auf 300 Metern Höhe angebaut wird, bringt einen Stil hervor, der ausgeprägte alpine und mediterrane Aromen vereint. Aromen von reifen Äpfeln und weißen Blüten führen zu einem spritzigen und mineralischen Abgang. Ein Weißwein von hoher Qualität, den man nicht verpassen sollte. - David Roberts, Meister des Weines, Goedhuis & Co

3 Bruno Colin Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie 2017

Das Weingut von Bruno Colin erstreckt sich über mehr als 30 Parzellen in den Regionen Chassagne Montrachet, Puligny Montrachet und St. Aubin in Burgund. Seit 2016 gehört auch der hervorragende Chassagne Montrachet 1er Cru En Remilly dazu, den ihm sein pensionierter Vater Michel vererbt hat. Brunos Weinkeller in Chassagne Montrachet ist einer der schönsten der Region und ein hervorragender Ort, um die umfangreiche Palette seiner Weine zu verkosten. Der 2017er Weißwein braucht keine Begleitung und ist ideal, um ihn zu trinken, während man mit Freunden auf der Terrasse den Sonnenuntergang genießt.

"Es handelt sich um einen Premier Cru von hohem Rang, der von einigen der besten Namen des Dorfes geteilt wird. Er liegt etwas unterhalb des Dorfes im Herzen der Appellation, auf tieferen Böden als einige andere Premier Crus. Sein reifer Nektarinen- und Pfirsichcharakter fängt den Geist des großen Chassagne ein. Er ist köstlich gewichtet, großzügig, aber ausgewogen. Die Weißweine der Côte de Beaune haben von der gleichmäßigen Vegetationsperiode des Jahres 2017 profitiert. Es war ein warmer, aber nicht hitzestarker Jahrgang, und sie haben daher eine wunderbar helle Frucht und eine Mineralität von Zitrusfrüchten." David Roberts, Meister des Weines, Goedhuis & Co

4 Alión Ribera del Duero 2015

Das ikonische spanische Weingut Vega Sicilia muss nicht vorgestellt werden; es produziert Weine, die es mit den besten der Welt aufnehmen können. Seit 150 Jahren zelebriert es die Brillanz von Spaniens mittlerweile hochgelobter Weinregion Ribera del Duero. Der atemberaubende Alión 2015 ist ein reiner Tempranillo von alten Rebstöcken, der in 100% französischer Eiche gereift ist und dessen Geschmacksprofil perfekt zwischen Ribera del Duero und Médoc liegt. Er hat eine reine Schönheit und Eleganz, die von einer feinen Struktur zusammengehalten wird. Für sein Preis-Leistungs-Verhältnis ist dieser Wein außergewöhnlich und sehr empfehlenswert. Er eignet sich perfekt für ein Treffen auf dem Achterdeck, wenn die Hitze des Tages nachlässt.

"Schöne rote Früchte in der Nase, rote Kirschen, ein Hauch von Graphit und Mineralien. Frische. Viel Seidigkeit, Eleganz und Klasse hier, mit genügend Frucht, um die fein strukturierten Tannine zu unterstützen, die Rückgrat und Tiefe geben. Er kann jetzt getrunken werden, hat aber das Potenzial, sich weiter zu entwickeln. Sehr empfehlenswert." – David Roberts, Meister des Weines, Goedhuis & Co

5 Chateau Montrose 2ème Cru St Estèphe 1996

Jahrelang stand Montrose im Schatten seines dekadenteren und auffälligeren Nachbarn Cos d'Estournel. Mit leisem Selbstvertrauen brilliert er in besonders trockenen, sonnigen Jahrgängen dank seines dichten Lehmbodens, der den Reben viel Feuchtigkeit spendet. Der neue Direktor Jean-Bernard Delmas ist eine Legende unter den Bordelaisern, denn er hat Haut Brion und La Mission Haut Brion 40 Jahre lang geleitet, so dass die Qualität nur noch besser werden kann. Der Jahrgang 1996 war einer der herausragendsten Medoc-Jahrgänge der 1990er Jahre und ist mit Sicherheit langlebig - obwohl viele Weine gerade ihre Trinkreife erlangen, werden sie noch einige Jahrzehnte halten. Ein solcher Qualitätswein braucht eine ebenso luxuriöse Begleitung, und dieser Rotwein ist die perfekte Paarung für ein romantisches Abendessen mit Wagyu-Rindfleisch an Deck.

"Der Montrose 1996 ist ein Verschnitt aus 76% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot, geerntet zwischen dem 23. September und dem 6. Oktober. Es ist dieser lehmige Charakter, der die Nase bestimmt - frisch gepflügter, feuchter Boden, der die schwarzen Früchte färbt -, der Sie direkt zu diesem besonderen Château führt. Dieser Wein ist durch und durch klassisch und sehr gut definiert. Der Gaumen ist wunderbar, mit einer sehr feinen Gliederung, einer perfekten Säure, einem Hauch von Graphit, der die roten und schwarzen Früchte durchdringt und in einen sehr schönen, blumigen Abgang mündet. Dies ist eindeutig einer der großen Weine des Jahrgangs 1996, und ich würde mir so viele Vorräte anlegen, wie ich kann, denn er wird 30-40 Jahre lang Freude bereiten. - Neal Martin, Weinkritiker

Wenn Sie mehr darüber erfahren möchten, wie unser Team dafür sorgen kann, dass Sie bei Ihrem nächsten Yachturlaub alle Ihre Lieblingsweine an Bord haben, kontaktieren Sie uns.

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